Questão 3
Os ácidos graxos possuem apenas um grupo carboxila que, geralmente, apresentam cadeia carbonica
longa, contendo numero par de átomos de carbono, sem ramificações. Considerando o exposto, analise
as afirmações a seguir.
1- Nos acidos graxos a cadeia carbônica pode ser saturada ou com uma insaturação (acidos graxos
monoinsaturados), ou com mais de duas insaturações (ácidos graxos poli-insaturados).
- Nos organismos, os ácidos graxos são pouco encontrados em sua forma livre, sendo mais
frequentemente ligados a um álcool.
II - Nos organismos, os ácidos graxos são pouco encontrados em sua forma livre, sendo mais
frequentemente ligados a um ácido
Assinale a alternativa correta
O
Apenas os itens II e Ill estão corretos
Apenas o item lll está correto
Apenas o item l está correto
Apenas o item ll esta correto
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2
Os itens I e II estão corretos.
A presença de insaturação (dupla ligação) na estrutura dos ácidos graxos, gera a nomenclatura de monoinsaturado ou poli-insaturado, logo a primeira afirmativa está correta.
Nos organismos os ácidos graxos são mais encontrados em forma de triglicerídeos (gordura e óleo), ou seja, ligados ao álcool. As suas formas livres são encontradas principalmente no fígado que tem a função do metabolismo de lipídeos no organismo.
Espero ter ajudado!
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