Question

Que processos ocorrem no intestino delgado?Que processos ocorrem no estomago?

Answer 1

 No estômago o alimento recebe a ação do suco gástrico, que contém a pepsina, uma enzima digestiva, sendo secretada pelo suco gástrico, cuja função é desdobrar as proteínas em péptidos mais simples. Ela só reage em meio ácido. Por isso, o estômago também produz ácido clorídrico (HCl). Quando em contato com o ácido clorídrico, o pepsinogênio (enzima "inativa" que está presente no suco gástrico) transforma-se na pepsina, que é "ativa". A pepsina atua sobre proteínas no processo de quimificação, dando origem ao quimo. 
Os demais alimentos não sofrem ação digestiva no estômago, mas sim no intestino delgado. 
No intestino delgado as gorduras são quebradas a partir das lipases (produzidas pelo pâncreas), que as transformam em ácidos graxos e gliceróis e pelos sais biliares encontradas na bile e transformada em partículas pequenas, os quilomicrons (a maior das lipoproteínas encontradas no corpo humano). A amilase (outra enzima produzida pelo pâncreas) termina de quebrar os polissacarídeos em partículas independentes (glicose). 

Portanto, no estômago ocorre a digestão das proteínas, e no intestino delgado a digestão das gorduras, dos açúcares e a absorção destes nutrientes, dos sais minerais e da água (parte dela, pois a maior parte é absorvida no intestino grosso assim como outros sais minerais). Espero ter ajudado

Answer 2

No intestino delgado se completa a digestão e ocorre a passagem de grande parte das substâncias nutritivas. No estômago ocorre a maior parte da digestão das proteínas, com o auxílio do suco gástrico, produzido por numerosas células da parede interna.