Qual foi a mão de obra usada na cafeicultura no Oeste de São Paulo
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Quanto à mão-de-obra, o Oeste também usou a escrava africana. Contudo, por se desenvolver um pouco mais tarde, praticamente quando o tráfico negreiro já havia sido proibido, buscou-se uma outra alternativa de trabalhadores. Vieram os imigrantes.
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A mão de obra era estrangeira, como alemães, suíços e italianos.
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