Question

Quais os cuidados que devemos ter ao congelar os alimentos?

Answer 1

- Para que os valores nutricionais do alimento sejam preservados é importante assegurar a qualidade do produto, que depende diretamente de como ele foi manuseado antes, durante e depois do congelamento - destaca a médica.

Mesmo sendo uma opção prática e rápida, o consumo de congelados em excesso deve ser evitado.

- A pessoa deve evitar comer somente esse tipo de refeição e buscar alternativas para alimentar-se com uma comida fresca, preparada na hora - afirma a médica.