Quais eram as atividades dos chamados ''comissários do cafe '' que intermediavam as relações comerciais entre latifundiários e exportadores
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Os nomeados comissários de café geralmente eram comerciantes portugueses e brasileiros, ou até mesmo grandes fazendeiros, que diversificavam suas atividades, atuando no comércio e até mesmo fundando bancos. Havia um caminho a ser percorrido pelo café, após ser colhido e ensacado, até a exportação.
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