Question

quais as etapas da fabricação de açúcar em um engenho colonial ?

Answer 1

plantar a planta que se chama cana de açúcar depois de vario meses eles colia e moia cana de açúcar 

Answer 2

Plantação, colheita. Depois da colheita, a cana passa por um moinho que resulta num suco da cana moída, chamada de caldo de cana. Esse caldo é fervido em tachos grandes até obter uma cor escura, um marrom forte. 
Deixa o melaço esfriar, forma uma rapadura. Se esfarela a rapadura  foma o açúcar mascavo. 
Colocavam uma solução â base de enxofre para branquear o açúcar.
O açúcar é ensacado e posto nos navios.