quais as barreiras que os microorganismos têm que enfrentar ao penetrar pela via digestiva
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O primeiro obstáculo corresponde à acidez do suco gástrico, que é capar de destruir inúmeros tipos de micro-organismos que chegam ao estômago.
Depois temos as secreções de outras partes do tubo digestivo criam igualmente um meio hostil para muitos micro-organismos.
Por último, temos a flora bacteriana intestinal, composta por micro-organismos saprófitas inofensivos, que travam a proliferação de outros considerados perigosos.
Depois temos as secreções de outras partes do tubo digestivo criam igualmente um meio hostil para muitos micro-organismos.
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