Question

por que quando o chocolate quando chega perto do fogo inves de so derreter ele também pega fogo?

Answer 1

Olá.

Existem substâncias que tem facilidade de entrar em combustão, como é o caso do papel. Porém também existem substâncias que pode – dizer que possuem uma certa resistência a essa questão, como o chocolate.

Nesse contexto, devido a composição do chocolate, bem como, a troca de calor envolvida, levando o chocolate ao fogo há uma troca de calor e como o fogo é bem mais quente que o chocolate faz com que ele derreta.

Bons estudos!