Por que os engenheiros de farinha de mandioca nao tinha o mesmo prestigio dos de cana -de- açucar?
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Resposta:
A farinha era bastante desvalorizada no mercado, enquanto a cana de açúcar era valorizada, pois dela se fazia o açúcar e seus derivados.
Explicação:
Dessa forma o engenheiros de cana de açúcar tinha mais prestígio, se comparados com o de farinha
Os engenhos de cana-de-açúcar eram mais prestigiados porque o açúcar era um produto valorizado no mercado europeu. Os portugueses elegeram o açúcar como o carro-chefe da economia metropolitana.
Já a mandioca demandava um conhecimento de plantio que eles não possuíam e não tinha bons preços de mercado.
Os portugueses já tinham produzido açúcar nas ilhas da Madeira e em Cabo Verde, portanto sabiam dos procedimentos utilizados. Além disso, o solo brasileiro era muito fértil, facilitando o cultivo.
Engenho colonial
- Primeiramente, foi o nome dado ao instrumento utilizado para a fabricação do açúcar.
- Com o desenvolvimento colonial, passou a significar todo o conjunto social, econômico e material que nasceu com o açúcar.
- Era composto pela senzala (habitação dos escravizados), capela, casa de engenho (produção de açúcar), casa-grande (moradia do senhor do engenho), o canavial e a mata.
Sobre os engenhos de açúcar, confira: https://brainly.com.br/tarefa/3958611
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