Artes, perguntado por manupozzi05, 9 meses atrás

. Por que o queijo mineiro foi considerado Patrimônio cultural??

Soluções para a tarefa

Respondido por tatisoaressereja

O modo artesanal da fabricação do queijo em Minas Gerais foi registrado como patrimônio cultural imaterial brasileiro pelo Conselho Consultivo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan). ... A exigência da pasteurização se confrontava com a tradição secular do queijo produzido com leite cru.

nelsonpereirad75: obrigada

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