Question

Os antepastos são um dos pilares da cozinha italiana.

Answer 1

Resposta:

A origem dos antepastos está na riquíssima gastronomia italiana. O seu nome — antipasto, na grafia da língua italiana, ou antipasti no plural — significa literalmente ‘’antes do prato’’. Isso quer dizer que eles se referem a pequenas porções de algum ingrediente que são consumidas antes do prato principal.

A sua história teve início na Itália medieval, e seu principal objetivo era atrair o paladar das pessoas e acender a vontade de saborear a refeição que estava por vir. Até os dias atuais, se alimentar na Itália é uma verdadeira experiência sensorial, que envolve todos os sentidos: tato, olfato, visão, paladar e até mesmo a audição.