Question

Oque acontece com o osso de galinha dentro do vinagre por 7 dias?​

Answer 1

Resposta:

Como os ossos humanos, um osso típico de galinha é firme e rígido, incapaz de ser torcido ou dobrado, exceto nas articulações. O mineral fosfato de cálcio, uma combinação de cálcio e fósforo, mantém o osso forte.

Efeito do vinagre

Após ser mergulhado em vinagre por alguns dias, o osso de galinha parece ser feito de borracha. Surpreendentemente, o osso, que agora é maleável, pode ser dobrado, torcido, e é possível até fazer um nó nele.

Explicação:

Como funciona

O vinagre corrói os elementos químicos nos ossos de galinha que os mantêm densos e duros, deixando pra trás proteínas como elastano e colágeno, que permitem que o osso seja dobrado. O que sobra do osso representa o tecido ósseo macio encontrado nos humanos.