Question

o que é ph qual ?
é a sua importância bioquímica e fisiológica​

Answer 1

ph é o potencial hidrogeniônico de uma solução, uma escala que nos permite saber o quão ácido ou o quão básico um meio está. sua importância se deve ao fato de que muitas reações ocorrem em ph específicos, por exemplo: a enzima pepsina atua no estômago na degradação de proteínas, mas ela só atua em meio ácido, ou seja, ph baixo, se essa enzima for colocada em ph alto ela não funciona e a reação não acontece, o que implicaria sérios danos ao organismo.