O folato (também chamado ácido fólico) é encontrado em vegetais folhosos verdes, frutas cítricas, feijões secos e leguminosas, leveduras e cereais fortificados. O corpo humano é capaz de estocar a vitamina B12 suficiente para vários anos no fígado.
As células de mamíferos, ao contrário das bactérias, não possuem a maquinaria metabólica para sintetizar folatos. Portanto, as necessidades de folato devem ser atendidas inteiramente por fontes dietéticas.No contexto epigenético, o folato também é importante para a metilação das histonas. O fato de que o folato participa da desmetilação enzimática das histonas fornece uma nova visão do papel do folato em nível de histonas.
Com relação ao papel genético do ácido fólico descrito no texto, assinale a alternativa correta sobre qual papel que essa molécula está desempenhando à nível genético nas histonas.
Alternativas
Alternativa 1:
mutação gênica.
Alternativa 2:
regulação gênica.
Alternativa 3:
substituição gênica.
Alternativa 4:
adaptação gênica.
Alternativa 5:
reparação gênica.
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A metilação e a desmetilação são processos que regulam a compressão do material genético nas histonas, protegendo a estrutura genética de reações químicas capazes de alterar a estrutura dos genes (alternativa 2).
Folato e proteção dos genes
Os genes se ligam verticalmente por ligações fosfodiester e se ligam horizontalmente por pontes de hidrogênio. Ambas são ligações fracas, principalmente as pontes de hidrogênio, por isso é que as histonas usam as metilas para proteger os genes.
Sem o folato fica mais difícil para que as histonas desmetilem para descomprimir o DNA quando ele for necessário.
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