Química, perguntado por M4r0, 11 meses atrás

O escurecimento dos alimentos seda por atipos. Quais? Explique
Me ajudem por favor

Soluções para a tarefa

Respondido por kimKpop

2

Resposta:

Após cortarmos as frutas, quebramos algumas células e as polifenóis oxidases entram em contato com o oxigênio do ar e isso causa o seu escurecimento.

M4r0: Obrigadaa

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