Nos últimos anos os fitoquímicos têm recebido maior atenção de pesquisadores, devido as inúmeras evidências científicas comprovando os benefícios à saúde, principalmente relacionados ao estresse oxidativo, envolvido na etiologia de uma ampla gama de doenças crônicas.
Julgue as afirmativas a seguir em (V) Verdadeiras ou (F) Falsas, segundo as substâncias benéficas que fazem parte do grupo dos fitoquímicos.
( ) O licopeno faz parte do grupo denominado carotenoides.
( ) As antocianidinas faz parte do grupo dos flavonoides.
( ) O betacaroteno faz parte do grupo de fitoquímicos, denominado carotenoides.
( ) O composto zeaxantina faz parte do grupo dos ácidos hidroxibenzóicos
a.
F – V – F – F.
b.
V – V – V – F.
c.
F – V – V – F.
d.
V – F – F – V.
e.
F – V – V – V.
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Resposta:
V – V – V – F. Correto
Explicação:
ava 2020
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