Question

No alto dos Andes a água ferve numa temperatura maior, igual ou menor que 100°C? Por que? Será mais fácil ou mais difícil cozinhar um alimento?

Answer 1

Essa pergunta, na verdade, é uma pegadinha! Pois, não importa onde, a água sempre irá entrar em ebulição (evaporar) aos 100°C. Já cozinhar um alimento será mais difícil, porque tanto a água quanto o alimento precisam estar numa mesma temperatura pra começar o cozinhamento.


Espero ter ajudado!