Question

Nenhum processamento de alimento é permitido em área destinada à lavagem de utensílios. Os profissionais iniciantes de restaurantes costumam começar a sua carreira na área de lavagem. Agilidade, higiene e precisão são qualidades para ocupar essa área. Para otimizar esse processo, é aconselhável a aquisição de uma máquina de lavar.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre equipamentos de cozinhas, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s).
I. ( ) Máquinas de lavar minimizam as quebras de louças, pois pressão e temperatura são controlados durante a lavagem.
II. ( ) Novos equipamentos de lavagem dispensam a necessidade de um funcionário para manipulação.
III. ( ) As máquinas de lavar são equipamentos destinados à lavagem de pratos e panelas. Para evitar quebras, copos devem ser lavados à mão.
IV. ( ) Existe uma economia de produtos de limpeza, como detergente líquido e secante, quando esses são dosados por uma máquina de lavar.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
V, V, V, F.
F, V, V, F.
V, F, F, V.
V, V, F, V.
F, F, V, V.

Answer 1

Resposta:

V V F V

Explicação: