"Não comemos apenas quantidades de nutrientes e calorias para manter o funcionamento corporal em nível adequado, pois há muito tempo os antropólogos afirmam que o comer envolve seleção, escolhas, ocasiões e rituais, imbrica-se com a sociabilidade, com idéias e significados, com as interpretações de experiências e situações. Para serem comidos, ou comestíveis, os alimentos precisam ser elegíveis, preferidos, selecionados e preparados ou processados pela culinária, e tudo isso é matéria cultural." CANESQUI, A.M. Antropologia e nutrição: um diálogo possível. Rio de Janeiro: Editora FIOCRUZ, 2005. 306p. O trecho citado dimensiona a importância do alimento e da alimentação sob a ótica antropológica. Sobre os principais temas envolvidos na antropologia da alimentação, analise as assertivas a seguir: I. O simbolismo da alimentação trata de comidas sagradas, tabus religiosos envolvidos na alimentação, comidas e cultura popular. II. Os hábitos alimentares nas diferentes classes sociais, transformações da alimentação e modernidade, alimentação e etnicidade fazem parte da história do comensalismo. III. O estudo das dietas e exercícios, engenharia nutricional, transgênicos e seu impacto na alimentação moderna se referem à temática da alimentação e saúde física. Assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: Escolha uma: a. Apenas as assertivas I, II e III estão corretas. b. Apenas as assertivas I e III estão corretas. c. Apenas as assertivas I e II estão corretas. d. Apenas a assertiva III está correta. e. Apenas a assertiva II está correta.
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I e III estão corretas
Jackpretinha:
correto
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A resposta correta é a letra B, esta correta onde se aponta que as assertivas I e III estão corretas. Com a modernização se tem que a necessidade de nos movimentar assim surgindo os exercícios para acada grupo muscular.
Na modernização da vida humano a necessidade de se deslocar por horas e quilômetros, são supridos pelo carro ou outro transporte e o ser humano precisa de menos par se manter logo com essa comodidade de tarefas veio o estresse, e a mal alimentação, que é corrigida com a dieta.
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