Question

Já sabemos o motivo de utilizar o banho maria no cozimento/derretimento de alguns alimentos, da lista abaixo qual situação não é necessário utilizar esse método? *

(A) assar pudim
(B)derreter chocolate
(C)derreter açúcar ​

Answer 1

(A) assar pudim ( precisa )

(B)derreter chocolate ( precisa )

(C)derreter açúcar ( não precisa )