Explique qual é o processo de transformação realizado pela evaporação, onde apenas há mudança de um estado onde, sua constituição permanece alterada
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Resposta:
Evaporação é a passagem do estado líquido para o estado gasoso. Ela ocorre na superfície livre dos líquidos, de forma lenta e gradual, em qualquer temperatura.
Uma substância quando está no estado líquido apresenta menor força de coesão entre seus átomos do que quando está no estado sólido.
Nesse estado, as moléculas estão mais afastadas, em constante agitação e se movimentam no interior do líquido com diferentes velocidades.
Desta forma, as partículas com maior velocidade, ao atingirem a superfície livre do líquido, conseguem escapar passando para o estado gasoso.
Existem fatores que influenciam na velocidade com que ocorre a evaporação, são eles:
Temperatura: quanto maior a temperatura, maior será a velocidade da evaporação. Pois quanto maior a temperatura, maior é a energia cinética das partículas. Desta forma, mais partículas irão escapar da superfície do líquido.
Natureza do líquido: existem substâncias que evaporam mais facilmente, elas são chamadas de substâncias voláteis. O éter, o álcool e a acetona são exemplos de substâncias voláteis.
Área da superfície livre: como a evaporação ocorre na superfície livre dos líquidos, quanto maior a superfície, maior é a quantidade de partículas que deixará o líquido.
Concentração de vapor sobre o líquido: quanto maior a quantidade de vapor, menor será a velocidade de evaporação.
Pressão exercida sobre o líquido: quanto maior a pressão, menor é a velocidade de evaporação.
Explicação: