Question

ela capacidade de conservar os alimentos e de tornados mais saborosos, esses temperos passaram a ser cada vez mais consumidos na Europa no decorrer do século XIV; quais essas especiarias?

Answer 1

As Especiarias da Europa no decorrer do século XIV eram advinda do comércio indiano, sendo exemplos de temperos que eram bastante lucrativos:

- açafrão, usado em alimentos  com a finalidade de dar sabor e colorir a alimentação,

- canela e cravo da índia, na confecção de pães, doces, cervejas, perfumes,

- anis, para a fabricação de xaropes, bebidas, além de melhoria no hálito.

- noz-moscada para dar sabor em pratos diversos, além de seu poder para curar inflamações,

- pimenta do reino, para dar sabor picante ao prato.

Bons estudos!