Question

é possível uma pessoa comer algas e não identificá-las na comida? Por quê?

Answer 1

É estimado que ao longo de um ano, todo nós consumimos cerca de 4Kg de algas. Mas a verdade é que mesmo quando não as vemos, as algas podem estar no nosso “prato”.

A verdade é que as algas são usadas a nível industrial para usos dos quais, muitas vezes, o consumidor não se dá sequer conta. É o que acontece de cada vez que consomes pudins, gelatinas ou gelados, entre outros, que tenham na sua composição E 407: isso indica a presença de um elemento extraído de algas.