De acordo com as características da área de higienização do lactário, avalie as afirmativas a seguir: I. Nesta área são realizadas atividades como receber, enxaguar, lavar e escovar as mamadeiras, bicos, protetores, galheteiros e outros utensílios. II. Uma das atividades proibidas na área de higienização é a fervura dos bicos de mamadeiras, não se recomenda este procedimento pois oferece risco físico. III. A comunicação da área de higienização com a área de preparo deve ser mínima, e deve ser feita através de guichês, a fim de evitar contaminação de materiais. IV. Deve-se estabelecer um fluxo para o procedimento de limpeza visando que o material já limpo não entre em contato com a solução sanitizante novamente. É correto o que se afirma em: Escolha uma: a. I, III e IV, apenas. b. I, II e IV, apenas. c. I e IV, apenas. d. I, II e III, apenas. e. II e III, apenas.
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alternativas corretas são 1, 3 e 4. Pois, é recomendado a fervura dos bicos das mamadeiras
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I, III e IV, apenas.
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