Question

Considere os seguintes experimentos:
i- Gotas de limão adicionadas a um copo de leite
ii- Fotografia amarelada pelo tempo ou pela exposição ao sol.
iii- éter derramado sobre a pele.
iv-Cozimento de um ovo.
v- Aquecimento de um pedaço de solda.

Há ocorrência de reações químicas em:

a) I e II                     c) I, II e III                        e) II, III e V
b)II e III                    d) I, II e IV

Answer 1

Bem, antes de responder diretamente a pergunta, vamos avaliar o que cada situação representa, ou seja, o que acontece quando:

I - Gotas de limão no leite => o pH baixo do limão faz o leite coalhar, separando fase sólida da líquida => reação química.

II - Fotografia amarelada => encontrei algumas divergências a respeito dessa informação, mas fiquei com essa aqui ó: a lignina e a celulose utilizadas na fabricação do papel oxidam pela presença do oxigênio atmosférico mesmo, e essa oxidação é potencializada com a energia luminosa (no caso, do Sol) e isso resulta no amarelamento do papel. Veja que nesse contexto não é a cor da tinta, necessariamente, mas sim do papel que muda. => reação química.

III - Éter na pele => o que vi do éter é que, em contato com a pele ele some, mas não é um tipo de absorção pela pele nem reação. Apenas o éter é muito volátil e com o calor do corpo ele vaporiza porque sua temperatura de ebulição é muito baixa. Ou seja, é uma mudança de estado físico => não é reação química.

IV - Cozimento do ovo => quando você cozinha um ovo fornece energia e água (a casca é porosa e a água entra). O ovo já está líquido, se o problema fosse mudar de estado físico ele deveria virar gás, mas não é o que aconte. Muito pelo contrário, o ovo fica até mais sólido. Na internet encontrei que, com o calor a proteína albumina é desnaturada, produzindo H2S, que confere o cheiro característico de ovo cozido. Bom, se a proteína desnaturou, ou seja, mudou, então a química está aí! => reação química

V - Aquecimento de um pedaço de solda => apenas aquecimento não muda a matéria. Mesmo que ela ficasse líquida ou gás, ainda assim poderia ser a mesma solda, sem mudança da matéria. => Não é reação química.

Resposta: d) I, II e IV

Answer 2

Resposta:

a resposta é a letra (D)

e isso: