Química, perguntado por matheusantonio2, 1 ano atrás

As reações químicas que transformam alimento cru em alimento cozido são mais rápidas quando se usa panela de pressão. Porque isso acontece?

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Respondido por Usuário anônimo

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A temperatura do interior da panela de pressão está acima da temperatura de ebulição da água no local.

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