As proteínas são substâncias que formam todos os seres vivos. Desde organismos microscópicos, plantas e animais de pequeno e grande porte, todos dependem das proteínas para o seu desenvolvimento e crescimento. As proteínas possuem as mais diversas funções biológicas. Considere as seguintes alternativas: I. As proteínas são moléculas de grande importância para os organismos ¿ atuam tanto de forma estrutural como de forma metabólica. II. As enzimas são proteínas que tem como função serem catalisadores biológicos. III. As proteínas podem atuar como substâncias de defesa no organismo e são conhecidas como anticorpos. Marque a alternativa correta:
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