As proteínas são macromoléculas formadas por aminioácidos, que se ligam por meio de ligações peptídicas. Estas exercem ainda inúmeras funções no organismo, devido a sua estrutura. A respeito da estrutura e do papel biológico das proteínas, avalie as afirmativas abaixo: I. Proteínas são polímeros de aminoácidos que apresentam, em seu estado nativo, uma estrutura tridimensional linear, mantida por ligações covalentes chamadas de ligações peptídicas. II. As proteínas atuam exclusivamente com ação enzimática. III. Proteínas são moléculas complexas, com estruturas diversificadas chamadas de primárias, secundárias, terciárias e quaternárias. IV. Quando submetidas em altas temperaturas as proteínas desnaturam e melhoram sua atividade biológica. V. Uma das funções das proteínas é a atividade enzimática. KAMEI, Marcia Cristina de Souza Lara. Nivelamento de Biologia. Maringá-Pr. : UniCesumar, 2017. 116 p. É correto o que se afirma em:
Soluções para a tarefa
A alternativa correta é a 5, III e V, apenas.
I - Falsa;
II - É falsa pois, as proteínas têm outras funções como por exemplo contrações musculares;
IV - Também é falsa porque, com elevação de temperatura as proteínas perdem sua atividade biológica.
As proteínas são formadas por aminoácidos que ligam por ligação peptídica, que é covalente, mas a sua estrutura é tridimensional, não linear. As proteínas possuem diversas funções, inclusive a enzimática e podem perder a função com mudanças de temperatura (III e V, apenas).
Proteínas
Todas as atividades bioquímicas são feitas por proteínas e boa parte das estruturas de um organismo vivo também são feitas com proteínas, é por isso que elas são fundamentais para a manutenção de um organismo vivo, principalmente para os complexos.
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