Question

Antes de consumir frutas com casca e também verduras e
hortaliças cruas, é recomendada a higienização desses alimentos
deixando-os de molho em soluções à base de cloro ativo, ou
água sanitária. Para a solução de molho, a proporção
recomendada pelo Ministério da Saúde é de uma colher de sopa
de água sanitária para 1 litro de água. O teor de cloro ativo
presente na água sanitária especifica a porcentagem de
hipoclorito de sódio e o seu valor típico é 2% m/v. Dado: 1
colher de sopa = 10 mL densidade água sanitária = 1g/mL
a) Qual característica química do "cloro ativo" é responsável
pela higienização?
b) Qual o valor da concentração (em mol.L') de hipoclorito de
sódio na solução recomendada pelo Ministério da Saúde para
higienização?​

Answer 1

Resposta:

Explicação:

b) 1o. a diluicao do hipoclorito

τ1xV1=τ2xV2

2x10=τ2x1000

τ2=0,02%= 0,0002

C=Mm=1000xdxτ2

M74,5=1000x1x0,0002

M= 0,00026  ou

Em uma colher de 10 mL (d = 1g/mL) a massa é de 10 g, dos quais 2% é do hipoclorito

de sódio. NaClO = 74,5g/mol

10 g 100% x = 0,2 g

NaClO x 2%

x = 0,2 g

Esses 0,2 g NaClO serão diluídos em 1,0 L de água. (O volume final é bem próximo a 1,0

L) Logo, temos:

A concentração é aproximadamente 2,7 . 10⁻³ mol . L 1