Question

A temperatura de ebulição de uma substância é uma propriedade física que depende da pressão atmosférica. Considerando isso, podemos fazer previsão do cozimento dos alimentos em diferentes altitudes. Assim, é correto afirmar que, em um recipiente aberto, o cozimento de um alimento:A) é mais rápido em altas altitudes.
B). é mais rápido em baixas altitudes.
C.) ocorre com a mesma velocidade em qualquer altitude.
D). não ocorrerá, pois o recipiente é aberto.
E.) só ocorre ao nível do mar.URGENTEE

Answer 1

Resposta:

B) é mais rápido em baixas altitudes

Explicação:

Pois a temperatura de ebulição é maior