A cozinha maranhense sofreu influência de demasiadas culturas, tais como a francesa, holandesa, portuguesa, indígena e africana. Apesar da breve estadia, a gastronomia francesa marcou muito o local, mas a portuguesa e indígena são as mais importantes. De acordo com os conhecimentos adquiridos sobre a culinária maranhense, alguns ingredientes são a base para o preparo dos pratos tradicionais dessa região. Utilizando as informações apresentadas na tabela a seguir, faça a associação dos ingredientes exibidos na coluna A com seus respectivos pratos exibidos na coluna B. Coluna A Coluna B I – Sangue de porco 1 – Arroz de cuxá II – Leite de coco 2 – Tiquira III – Vinagreira 3 – Sarrabulho IV – Macaxeira 4 – Arroz de haussa Assinale a alternativa que apresenta a associação correta entre as colunas. Escolha uma: a. I - 3; II - 4; III - 1; IV - 2. b. I - 4; II - 2; III - 3; IV - 1. c. I - 1; II - 3; III - 4; IV - 2. d. I - 3; II - 1; III - 2; IV - 4. e. I - 2; II - 1; III - 3; IV - 4.
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Resposta:
Arroz de cuxá
Vinagreira
Macaxeira
Explicação:
Sou Maranhese
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