7 (Fuvest-SP) Na digestão, a atividade hepática (do
fígado) se relaciona diretamente com o processo de:
a) hidrólise do amido.
b) hidrólise de proteínas.
c) hidrólise da sacarose.
d) emulsificação de gorduras.
e) emulsificação de proteínas.
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Resposta:
Digestão pode ser compreendida como um processo pelo qual o alimento é triturado (formando o bolo alimentar) e, consequentemente, ajuda a manter o funcionamento do organismo.
O nosso sistema digestivo é composto por:
BOCA;
FARINGE;
ESTÔMAGO;
INTESTINO;
ÂNUS.
No caso da questão, a atividade hepática (relacionada ao fígado) é responsável pela produção de um líquido conhecido como BILE (células hepáticas), que contribuem para emulsificar as gorduras que ingerimos - dentro do processo alimentar.
Diante disto, a alternativa correta é a letra "D".
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