6 - A cafeína é uma substância presente nas sementes de café.
Ela age, quando ingerida, sobre o sistema nervoso, deixando a
pessoa mais alerta. Porém, é tóxica em altas doses. Quantos átomos de hidrogênio estão
presentes numa molécula de cafeína?
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A fórmula da cafeína é C8H10N4O2 e, portanto, cada molécula possui 10 átomos de H.
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10 átomos de hidrogênio, fórmula da cafeína: C8H10N4O2
A cafeína é um composto orgânico muito conhecido e de amplo uso da família dos alcaloides.
Os alcaloides pertencem ao grupo orgânico das aminas cíclicas que se caracterizam por apresentar anéis contendo o elemento químico nitrogênio. Além disso, a cafeína é também uma amida, ou seja, apresenta o elemento nitrogênio ligado a um grupo carbonila.
A cafeína pertence também ao grupo das metil-xantinas e encontra-se presente em uma grande quantidade de alimentos, que consumimos diariamente como o café, o guaraná, cacau ou chocolate, chás e também em medicamentos.
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