1. Qual a diferença entre as vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis?
2. Quais as vitaminas que atuam como antioxidantes ? 3. O que quer dizer avitaminose ?
4. Quais as vitaminas solúveis em água? 5. Quais as caracteristicas das vitaminas?
Soluções para a tarefa
Resposta:
1- Todas as vitaminas são essenciais para o funcionamento adequado do organismo, mas essas substâncias se diferenciam em dois grandes grupos: As vitaminas hidrossolúveis, ou seja, solúveis em água; e as lipossolúveis, solúveis em gorduras.
2- Nós costumamos ingerir antioxidantes como a vitamina C ou o betacaroteno para evitar o estresse oxidativo e proteger as células do corpo. Antioxidantes conseguem proteger nossas células neutralizando estes radicais livres.
3- qualquer doença provocada por carência de uma ou de várias vitaminas.
4- Os exemplos de vitaminas solúveis em água são a vitamina C e o complexo de vitamina B: tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), ácido pantotênico (B5), vitamina B6, biotina (B7), ácido fólico (B9), vitamina B12
5- As vitaminas são substâncias orgânicas que o corpo é, normalmente, incapaz de produzir, porém são de suma importância para o funcionamento do organismo. Por serem diferentes quimicamente, não são consideradas um grupo particular de substâncias.