1. quais são os agentes químicos, físicos e biológicos que mais afetam os trabalhadores do setor de frigoríficos de carne.
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o resultado é doenças e acidentes do trabalho. Lesões ortopédicas são frequentes em trabalhadores do setor. O frio, a umidade das câmaras frigoríficas e os agentes biológicos também são prejudiciais aos empregados do segmento. O risco específico do setor é o acidente com instrumentos perfurocortantes, que podem decepar mãos, dedos e partes do corpo. Logo, o treinamento no manuseio é essencial para reduzir esses acidentes. E não basta treinar, oferecer os equipamentos de proteção individual, mas, sobretudo, é preciso conscientizar os empregados, pois muitos sinistros ocorrem porque eles próprios se descuidam.
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