1- Diferença de monossacarídeo de oligossacarídeo?
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Resposta:
Oligossacarídeos: são formados pela união de dois a 10 monossacarídeos. Quando ocorre a união de apenas dois monossacarídeos, recebem a denominação de dissacarídeo. Como principais exemplos, podemos citar a maltose (glicose + glicose), lactose (galactose + glicose) e sacarose (glicose + frutose).
Explicação:
Um monossacarídeo é a forma mais simples de açúcar, contendo uma única unidade de poli-hidroxi-aldeído ou cetona. O oligossacarídeo consiste em duas ou mais unidades de monossacarídeos, unidas por ligações glicosídicas.
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