Question

1 - aquecer uma panela de alumínio é físico ou químico? 2 - cozer um ovo é físico ou químico?
3 - adoçar café é físico ou químico?4 - qeimar o gás na boca do fogão é físico ou qímico?5 - ferver  a água  é físico ou químico?

Answer 1

Vamos pensar em todas as suas perguntas dessa questão, sem complicar

1 - aquecer uma panela de alumínio é físico ou químico?

Você adiciona algum produto químico na panela pra aquecer? Não.

Você fornece calor por alguma fonte de energia? Sim, então seu processo é físico.

2 - cozer um ovo é físico ou químico?

Você adiciona algum produto químico pra cozer o ovo? Não.

Você fornece calor ao ovo que desnatura a proteína ovo albumina? Sim, então seu processo é físico, antes era "líquido" e depois ficou "sólido"

3 - adoçar café é físico ou químico?

Você fornece calor para adoçar seu café? Não.

Você adiciona algum produto químico (Açúcar ou adoçante)? Sim, então o processo é químico, a composição do meio não é mais água e café, mas é água, café e açúcar, por exemplo.

4 - queimar o gás na boca do fogão é físico ou químico?

Você fornece alguma coisa para que o fogo mude de estado? Não.

Você a combustão do gás é um processo químico? Sim, você está fazendo a reação $C_4H_{10}+\frac{13}{2}O_2\longrightarrow4CO_2+5H_2O+Calor$

5 - ferver  a água  é físico ou químico?

Você fornece algum produto químico pra água mudar de líquido para gás? Não.

Você fornece energia para que as moléculas de água possam mudar de estado? Sim, é exatamente isso que está acontecendo, água líquida tem energia cinética menor do que a água gasosa.