02. Estudos indicam que, se uma pessoa ingerir mais de 355 mL de bebidas açucaradas em 24 h, isso
pode aumentar a pressão arterial máxima, exercida quando o coração se contrai em 16 milímetros
de mercúrio (mmHg), que é a unidade padrão de medida da pressão arterial. O consumo de
açucarados também eleva a pressão arterial mínima, quando o coração se dilata em 8 mmHg.
Pedro, gosta muito de beber sucos prontos e refrigerantes. Olhando as informações nutricionais,
viu que em cada garrafa de 280 mL de refrigerante que ele ingere tem uma grande quantidade de
açúcar. São em torno de 31 g de açúcar e 18 mg de sódio. Já nas garrafas de 335 mL de sucos pron-
tos, há 49 g de açúcar e 5,9 mg de sódio. Ele consome, diariamente, uma garrafa de refrigerante no
almoço e outra no jantar. No lanche da tarde ingere um copo de 500 mL de suco.
a) De acordo com essas informações, qual é a quantidade
de açúcar e de sódio ingerida por Pedro, diariamente?
b) Ele pode estar desenvolvendo um quadro de hipertensão
arterial? Justifique.
Soluções para a tarefa
Pedro consome diariamente 131,01 g de açúcar e 44,31 g de sódio, portanto está propenso a desenvolver um quadro de hipertensão.
Pedro consome as seguintes bebidas ao longo do dia:
- 2 garrafas de refrigerante
- 500 ml de suco
Como as informações nutricionais do suco são para a porção de 355ml devemos manter a proporção para saber quanto de sódio e açúcar são consumidos por Pedro:
355 ml----- 49 g ------ 5,9 mg
500 ml ---- A ----------- S
A(suco) = 49 * 500/355 = 69,01 g
S(suco) = 5,9 * 500/355 = 8,31 g
Portanto, ele consome um total de:
Açúcar = A(suco) + 2*A(refri) = 69,01 + 2*31 = 131,01 g/dia
Sódio = S(suco) + 2*S(refri) = 8,31 + 2*18 = 44,31 g/dia
De acordo com os dados, como Pedro consome mais de 355 ml de bebidas açucaradas (aprox. 1 L) ele está propenso a desenvolver um quadro de hipertensão devido a alta carga de sódio e açúcar.
Espero ter ajudado!
Resposta:Pedro consome diariamente 131,01 g de açúcar e 44,31 g de sódio, portanto está propenso a desenvolver um quadro de hipertensão.
Pedro consome as seguintes bebidas ao longo do dia:
2 garrafas de refrigerante
500 ml de suco
Como as informações nutricionais do suco são para a porção de 355ml devemos manter a proporção para saber quanto de sódio e açúcar são consumidos por Pedro:
355 ml----- 49 g ------ 5,9 mg
500 ml ---- A ----------- S
A(suco) = 49 * 500/355 = 69,01 g
S(suco) = 5,9 * 500/355 = 8,31 g
Portanto, ele consome um total de:
Açúcar = A(suco) + 2*A(refri) = 69,01 + 2*31 = 131,01 g/dia
Sódio = S(suco) + 2*S(refri) = 8,31 + 2*18 = 44,31 g/dia
De acordo com os dados, como Pedro consome mais de 355 ml de bebidas açucaradas (aprox. 1 L) ele está propenso a desenvolver um quadro de hipertensão devido a alta carga de sódio e açúcar
Explicação passo a passo: